Site web : https://www.inviter-et-recevoir.fr/
Source : https://www.inviter-et-recevoir.fr/quels-sont-les-meilleurs-plats-indiens/
Les épices tandoori jouent aussi un rôle particulier dans cette recette. La préparation est servie avec du riz. Le fameux poulet Biryani aux saveurs enivrantes Ce plat est un mélange indien de saveurs sucrées et salées qui s’accompagne parfaitement avec le riz.
Source : https://www.inviter-et-recevoir.fr/comment-dessaler-et-preparer-de-la-morue-sechee/
La morue séchée se dessale à partir de l’eau et de quelques manipulations en cuisine. Pour réussir l’opération de dessalage, vous devez faire passer dans premier temps la morue dans de l’eau froide.