Marre des préjugés sur la nutrition !

Share List     Aujourd’hui j’ai eu besoin de pousser un petit coup de gueule et de le partager avec vous.   Je suis une personne normale ! C’est fou comme les préjugés ont la dent dure aujourd’hui et franchement je n’ai plus envie d’avoir à me justifier.   Oui je travaille dans la nutrition, pour…

Pourquoi j’ai arrêté de jeter les eaux de cuisson

Share List     Dans la lutte contre le gaspillage, il y a de nombreux aspects. On peut recycler le papier, les conserves, de plus en plus d’emballages, les vêtements, les piles, … Dans ma cuisine aussi je fais attention, et malgré mon petit jardin de 40 m2 j’ai installé un compost. Je planifie les…

Mon plaisir de l’été, les eaux infusées

Share List   C’est officiel, c’est enfin l’été, et pour fêter ça dignement déjà plus de 30° chez nous à Nîmes. C’est la saison des vacances, des apéros entre amis, des retrouvailles en famille, des sorties au grand air … C’est aussi la période des changements, de rythme, de style vestimentaire, d’alimentation … Avec cette…

Le régime méditerranéen

Share List Qu’est ce que le régime méditerranéen ? Il s’agit plus d’un ensemble d’habitudes alimentaires et de mode de vie que d’un vrai « régime ». Traditionnellement pratiqué dans plusieurs pays autour de la Méditerranée, il combine une vie active à une large variété d’aliments. On y retrouve beaucoup de fruits et de légumes, de légumineuses, d’herbes…

Mieux manger, et nos enfants dans tout ça !

Share List Heureuse maman d’une petite fille de 5 ans et demi qui mange de tout, ou presque, parce qu’elle a ses propres goûts quand même. On me dit parfois que j’ai de la chance, moi je dirais plutôt que j’y suis pour quelque chose (et bien quoi, c’est vrai !) Certes mon truc c’est la…

Mon expérience de la cure de jus !

Share List Bonjour à tous, j’ai, il y a peu, expérimenté une seconde fois la cure de jus, et j’avais envie de vous faire un retour dessus 🙂 D’abord, pourquoi j’ai fais cette cure ? A vrai dire, je n’ai pas vraiment de réponse à ma propre question. C’était plus un défi sur moi-même, faire…

Je veux du chocolat !

Share List   Voilà c’est l’hiver, il fait froid, le rhume ne m’a pas épargnée cette année, je redeviens une petite fille, je regarde les dessins animés avec ma puce et j’en ai marre de boire du thé, je veux du chocolat ! Je me rassure en me disant que c’est bien de prendre soin de…

Comment aborder les fêtes en toute sérénité

Share List Ca y est, dernière ligne droite avant les fêtes. Les enfants comptent les jours sur leurs calendriers de l’avent, les jours sont de plus en plus courts, Noël arrive avec son lot de joies et de « petites » contrariétés. Ce jour là c’est sûr on va bien manger, trop sûrement, et c’est bien souvent…

Je ne finis pas mon assiette et j’assume !

Share List Une des règles essentielles lorsque l’on prend soin de soi et de son alimentation est d’écouter son corps. Je dis bien son corps et pas toutes les petites voix qu’on a dans la tête qui ne nous disent pas que des vérités… à propos d’un carré de chocolat « 10 secondes dans la bouche…

Manger en conscience

Share List   « Militante anti régime », c’est ce que je revendique sur mon site. Pour moi, la nourriture, le plaisir d’un bon repas, c’est l’un des plus grands avantages à notre vie terrestre ! Parfois un peu oublié, on mange souvent trop vite, en faisant autre chose ou même devant la télévision. Alors si on essayait…

Graines germés : mode d’emploi

Share List   Bonjour à tous! En ce moment, je dois avoir besoin d’énergie, j’ai grande envie de manger de graines germées! Et j’avais envie de changer des graines « classiques » que l’on trouve aux magasins bio en sachant que j’ai pleins de « graines » dans mes placards. Je vous partage aujourd’hui plusieurs tableaux récapitulatifs : – Celui…