Recette : Gâteau au chocolat sans gluten

 

150g de sucre

2 cuillères à soupe de sucre vanillé

4 œufs

battre jusqu’à obtenir un mélange mousseux puis ajouter :

 

200g de crème de coco

200g de chocolat fondu

 

Et enfin, incorporer délicatement :

80g de farine (2/3 Sarrasin, 1/3 coco)

2 cuillères à soupe de maïzena

2 cuillères à café de levure chimique

 

 

Mettre le tout dans un moule à manqué huilé

45 min à 150°C

 

C’est prêt ! Régalez-vous 😉

A Propos de l’auteur

De Coeur à Soi
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